Anasayfa     Günün Haberleri     Urfapress Tv     Yazarlar     Foto Galeri     Künye     İletişim  

  06 Aralık 2025

   İÇLERİNDE HİMLER YOK Kİ!   F.BAHÇE-BJK KUPADA EŞLEŞTİLER   HALA GRUPLAR HALİNDE GEZİYORLAR!   URFA'DA BİR GENÇ DAHA İNTİHAR ETTİ   SİGARA VE ALKOLE ZAM GELİYOR   SİGARA VE ALKOLE ZAM GELİYOR   SABRİ DİŞLİ'YE TEŞEKKÜR PLAKETİ   SABRİ DİŞLİ'YE TEŞEKKÜR PLAKETİ   KÖPRÜLÜ KAVŞAKTA BİR KAZA DAHA!   KÖPRÜLÜ KAVŞAKTA BİR KAZA DAHA!   BARZANİ'Yİ KİM DAVET ETTİ?   Barzani’yi Kim Davet Etti?  


Site İçi Arama

Röportaj

ACILAR HALA TAZE

 Asrın felaketi olarak nitelendirilen 6 Şubat depremlerinin üzerinden neredeyse iki yıl geçti. Şanlıurfa dahil 11 ili vuran bu felaket, milyonlarca vatandaşı etkilerken, on binlerce vatandaşın hayatını kaybetmesine neden olmuştu.

Anket
URFASPOR 1.LİG'E ÇIKARMI?
EVET
HAYIR

Günün Manşetleri

SİGARA VE ALKOLE ZAM GELİYOR

 URFA'DAKİ BEKÇİLER NEREDE

 SABRİ DİŞLİ'YE TEŞEKKÜR PLAKETİ

 SABRİ DİŞLİ'YE TEŞEKKÜR PLAKETİ

 KÖPRÜLÜ KAVŞAKTA BİR KAZA DAHA!

 URFASPOR Bugün KARAMAN'la Oynuyor

 SİGARA VE ALKOLE ZAM GELİYOR

 İÇLERİNDE HİMLER YOK Kİ!

 URFA'DA BÜYÜK UYGULAMA

 Barzani’yi Kim Davet Etti?

Günün Fotoğrafı

Önemli Linkler

Hava Durumu

URFES'te Urfa Yemekleri Sunumu

07 Ekim 2018 00:03
Şanlıurfa ile özdeşmiş olan İsotu tüm dünyaya duyurmak için bu yıl ikincisi düzenlenen Urfa İsot Festivali, İsot yemekleri programı ile devam etti. 36 çeşit İsot yemeğinin sunulduğu program renkli gösterilere sahne oldu.
Şanlıurfa ile özdeşmiş olan İsotu tüm dünyaya duyurmak için bu yıl ikincisi düzenlenen Urfa İsot Festivali, İsot yemekleri programı ile devam etti. 36 çeşit İsot yemeğinin sunulduğu program renkli gösterilere ve damak tadına hitap ederken festivale katılan vatandaşlar yemekleri tatma imkânı buldu.

Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl ikincisi düzenlenen İsot Festivali devam ediyor. Buluşmaların Cumhuriyet tesislerindeki adreslerinde bu kez isot yemeklerinin sunumu yapıldı.

Yerli ve ulusal bir çok yayın kuruluşunun katıldığı programda bir açıklama yapan Başkan Nihat Çiftçi, “İsot’u Şanlıurfa’da bir mutfak öğesi olarak ve gastronominin hammaddesi olarak görüyoruz. Şanlıurfa’nın 12 bin yıllık mutfağına en büyük lezzeti katan İsottur. İsot bizim için bir kültür öğesi, sebebi ise özellikle Eylül ayından Ekim sonuna kadar her evde bir canlılık var, her evde bir faaliyet var. Tarlada hasat edilmiş İsot bu defa kadınlarımızın elinde güzel bir şekilde işlenilmeye başlayarak parçalanıyor, ardından evlerin damlarında serilerek güneşte kurutulmaya bırakılır. Ardından Karacadağ Bazaltından yapılmış oyuklu tezgâhlarda ahşaptan yapılmış tokmaklarla bunu parçalarlar daha sonra zeytinyağı ile harmanlayıp demlenmeye bırakılırlar. Ardından elde edilen isotlar tarihi İpekyolu pazarında bulunan İsotçular çarşısında gelen misafirler için paketlenir ve en güzel parçamız olan mutfağımızda yer alır. Yemeklerimiz ise sabah kahvaltıdan tutun gece yemiş olduğumuz çiğ köfteye kadar tüm yemeklerimizde kullanılır” diye konuştu.

Ardından yemekler katılım gösteren vatandaşlara sunuldu. İsottan yapılan her türlü yemeği tatma imkânı bulan vatandaşlar Şanlıurfa'da böylesine bir festival yaptıkları için Büyükşehir Belediye Başkanı Nihat Çiftçi'ye teşekkür etti.

URFAPRESS.NET

Yorum Ekle

Arkadaşına Gönder

Yazdır

Bu Kategorideki Diğer Haber Başlıkları

06.12.2025 05:42 · URFA'DA BİR GENÇ DAHA İNTİHAR ETTİ

06.12.2025 05:20 · SİGARA VE ALKOLE ZAM GELİYOR

06.12.2025 05:11 · SABRİ DİŞLİ'YE TEŞEKKÜR PLAKETİ

06.12.2025 04:57 · KÖPRÜLÜ KAVŞAKTA BİR KAZA DAHA!

06.12.2025 04:50 · BARZANİ'Yİ KİM DAVET ETTİ?

06.12.2025 04:42 · URFA'DAKİ BEKÇİLER NEREDE

06.12.2025 04:27 · URFA'DA BÜYÜK UYGULAMA

06.12.2025 04:21 · CEZAEVİNDE SKANDAL İDDİALAR

06.12.2025 04:04 · URFASPOR Bugün KARAMAN'la Oynuyor

06.12.2025 04:01 · URFASPOR Bugün KARAMAN'la Oynuyor

06.12.2025 01:46 · HALA GRUPLAR HALİNDE GEZİYORLAR!

05.12.2025 07:34 · URFASPOR YARIN KARAMAN'LA OYNUYOR

05.12.2025 07:27 · URFASPOR'DAN PASSOLİG AÇIKLAMASI

05.12.2025 07:22 · HAL PAZARINDA BIÇAKLAR KONUŞTU

05.12.2025 07:19 · HAL PAZARINDA BIÇAKLAR KONUŞTU

05.12.2025 07:16 · Feci Kazada 12 Kişi Yaralandı

05.12.2025 07:11 · ARALARINDA URFA DA VAR!

05.12.2025 07:08 · ARALARINDA URFA DA VAR

05.12.2025 06:53 · Feci Kazada 12 Kişi Yaralandı

05.12.2025 06:45 · URFASPOR'DAN SAVUNMAYA TAKVİYE

04.12.2025 05:54 · OTOMOBİLLE KASAP DÜKKANINA GİRDİ!

04.12.2025 05:46 · OTOMOBİLİN ÇARPTIĞI YAYA ÖLDÜ

04.12.2025 05:40 · İŞYERİNDE KENDİSİNİ ASTI

04.12.2025 05:34 · URFA'DA LPG'YE ZAM GELİYOR

04.12.2025 05:32 · URFA'DA LPG'YE ZAM GELİYOR

04.12.2025 05:25 · Haliliye'de 2 İşyeri Mühürlendi

04.12.2025 05:11 · KİLOLARCA ELE GEÇİRİLDİ

04.12.2025 05:08 · KİLOLARCA ELE GEÇİRİLDİ

04.12.2025 05:02 · VE NİHAYET GELİYOR

04.12.2025 04:51 · URFA'DA BİR TIR YANDI KÜLE DÖNDÜ

04.12.2025 04:48 · URFA'DA BİR TIR YANDI KÜLE DÖNDÜ

04.12.2025 02:57 · OTOMOBİLLE KASAP DÜKKANINA GİRDİ!

04.12.2025 02:43 · OTOMOBİLİN ÇARPTIĞI YAYA ÖLDÜ

03.12.2025 06:29 · BUGÜN YİNE ELEKTRİKSİZ KALACAKSINIZ!

03.12.2025 05:56 · ERBAKAN'IN DANIŞMANI OLDULAR

03.12.2025 05:54 · ERBAKAN'IN DANIŞMANI OLDULAR

03.12.2025 05:44 · Taziye Evlerine Yeni Değişiklikler

03.12.2025 05:42 · Taziye Evlerine Yeni Değişiklikler

03.12.2025 05:35 · EVDE TÜP PATLADI YARALILAR VAR

03.12.2025 05:33 · MESUT BAKKAL ROTAYI DEĞİŞTİRDİ

03.12.2025 05:27 · EVDE TÜP PATLADI YARALILAR VAR

03.12.2025 05:24 · EVDE TÜP PATLADI YARALILAR VAR

03.12.2025 05:18 · İL MÜDÜRÜ MERKEZE ALINDI

03.12.2025 05:09 · İL MÜDÜRÜ MERKEZE ALINDI

03.12.2025 02:35 · URFASPOR KARAMAN'A HAZIRLANIYOR

03.12.2025 02:26 · BUGÜN YİNE ELEKTRİKSİZ KALACAKSINIZ!

03.12.2025 02:22 · GÖRMEDEN ÖDEME YAPMAYIN

02.12.2025 06:50 · URFA'DA 21 GÖZALTI 8 TUTUKLAMA

02.12.2025 06:40 · URFA'DA 6 ARAÇ BİRİBİRİNE GİRDİ

02.12.2025 06:37 · URFA'DA 6 ARAÇ BİRİBİRİNE GİRDİ


Flash Haber

URFASPOR Bugün KARAMAN'la Oynuyor

 Şanlıurfaspor, sahasında Kahraman Futbol Kulübü’nü konuk edecek.

Köşe Yazarları

İmam Hüseyin SAVAŞ

 

Mustafa ARISÜT

 

Erkan GÖNCÜ

 

Osman Ataman BİNER

 

Beyhan KOCAMANEL

 

Ali ÇİZMECİOĞLU

 

Op.Dr.Yusuf Vehbi OCAK

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

Anasayfa     Günün Haberleri     Sitene Ekle     Urfapress Tv     Yazarlar     Foto Galeri     Künye     İletişim  

  06 Aralık 2025