Anasayfa     Günün Haberleri     Urfapress Tv     Yazarlar     Foto Galeri     Künye     İletişim  

  17 Kasım 2025

   HİKMET KARAKUŞ HAYATINI KAYBETTİ   HİKMET KARAKUŞ HAYATINI KAYBETTİ   KOOPERATİF İSMİNİ DEĞİŞTİRDİ   KOOPERATİF İSMİNİ DEĞİŞTİRDİ   MEHMET EKİNCİ DE MKYK'DA   MEHMET EKİNCİ DE MKYK'DA   MEHMET EKİNCİ DE MKYK'DA   URFA'DA BİR OTOMOBİL YANDI   URFA'DA BİR OTOMOBİL YANDI   O İŞKENCECİ TUTUKLANDI   O İŞKENCECİ TUTUKLANDI   OTOMOBİL BOMBA GİBİ PATLADI  


Site İçi Arama

Röportaj

ACILAR HALA TAZE

 Asrın felaketi olarak nitelendirilen 6 Şubat depremlerinin üzerinden neredeyse iki yıl geçti. Şanlıurfa dahil 11 ili vuran bu felaket, milyonlarca vatandaşı etkilerken, on binlerce vatandaşın hayatını kaybetmesine neden olmuştu.

Anket
URFASPOR 1.LİG'E ÇIKARMI?
EVET
HAYIR

Günün Manşetleri

HİKMET KARAKUŞ HAYATINI KAYBETTİ

 HİKMET KARAKUŞ HAYATINI KAYBETTİ

 URFA'DA BİR OTOMOBİL YANDI

 MEHMET EKİNCİ DE MKYK'DA

 MEHMET EKİNCİ DE MKYK'DA

 YALÇINKAYA MKYK'YA SEÇİLDİ

 KOOPERATİF İSMİNİ DEĞİŞTİRDİ

 O İŞKENCECİ TUTUKLANDI

 MEHMET EKİNCİ DE MKYK'DA

 OTOMOBİL BOMBA GİBİ PATLADI

Günün Fotoğrafı

Önemli Linkler

Hava Durumu

URFES'te Urfa Yemekleri Sunumu

07 Ekim 2018 00:03
Şanlıurfa ile özdeşmiş olan İsotu tüm dünyaya duyurmak için bu yıl ikincisi düzenlenen Urfa İsot Festivali, İsot yemekleri programı ile devam etti. 36 çeşit İsot yemeğinin sunulduğu program renkli gösterilere sahne oldu.
Şanlıurfa ile özdeşmiş olan İsotu tüm dünyaya duyurmak için bu yıl ikincisi düzenlenen Urfa İsot Festivali, İsot yemekleri programı ile devam etti. 36 çeşit İsot yemeğinin sunulduğu program renkli gösterilere ve damak tadına hitap ederken festivale katılan vatandaşlar yemekleri tatma imkânı buldu.

Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl ikincisi düzenlenen İsot Festivali devam ediyor. Buluşmaların Cumhuriyet tesislerindeki adreslerinde bu kez isot yemeklerinin sunumu yapıldı.

Yerli ve ulusal bir çok yayın kuruluşunun katıldığı programda bir açıklama yapan Başkan Nihat Çiftçi, “İsot’u Şanlıurfa’da bir mutfak öğesi olarak ve gastronominin hammaddesi olarak görüyoruz. Şanlıurfa’nın 12 bin yıllık mutfağına en büyük lezzeti katan İsottur. İsot bizim için bir kültür öğesi, sebebi ise özellikle Eylül ayından Ekim sonuna kadar her evde bir canlılık var, her evde bir faaliyet var. Tarlada hasat edilmiş İsot bu defa kadınlarımızın elinde güzel bir şekilde işlenilmeye başlayarak parçalanıyor, ardından evlerin damlarında serilerek güneşte kurutulmaya bırakılır. Ardından Karacadağ Bazaltından yapılmış oyuklu tezgâhlarda ahşaptan yapılmış tokmaklarla bunu parçalarlar daha sonra zeytinyağı ile harmanlayıp demlenmeye bırakılırlar. Ardından elde edilen isotlar tarihi İpekyolu pazarında bulunan İsotçular çarşısında gelen misafirler için paketlenir ve en güzel parçamız olan mutfağımızda yer alır. Yemeklerimiz ise sabah kahvaltıdan tutun gece yemiş olduğumuz çiğ köfteye kadar tüm yemeklerimizde kullanılır” diye konuştu.

Ardından yemekler katılım gösteren vatandaşlara sunuldu. İsottan yapılan her türlü yemeği tatma imkânı bulan vatandaşlar Şanlıurfa'da böylesine bir festival yaptıkları için Büyükşehir Belediye Başkanı Nihat Çiftçi'ye teşekkür etti.

URFAPRESS.NET

Yorum Ekle

Arkadaşına Gönder

Yazdır

Bu Kategorideki Diğer Haber Başlıkları

17.11.2025 06:19 · HİKMET KARAKUŞ HAYATINI KAYBETTİ

17.11.2025 06:04 · KOOPERATİF İSMİNİ DEĞİŞTİRDİ

17.11.2025 05:43 · MEHMET EKİNCİ DE MKYK'DA

17.11.2025 05:41 · MEHMET EKİNCİ DE MKYK'DA

17.11.2025 05:20 · URFA'DA BİR OTOMOBİL YANDI

17.11.2025 05:18 · URFA'DA BİR OTOMOBİL YANDI

17.11.2025 05:16 · O İŞKENCECİ TUTUKLANDI

17.11.2025 05:13 · O İŞKENCECİ TUTUKLANDI

17.11.2025 05:04 · OTOMOBİL BOMBA GİBİ PATLADI

17.11.2025 05:02 · YALÇINKAYA MKYK'YA SEÇİLDİ

16.11.2025 06:49 · URFA'DA DOKTORA SALDIRI

16.11.2025 06:17 · "URFA ÖLMÜŞ AĞLAYANI YOK"

16.11.2025 06:11 · URFA'DA BAŞIBOŞ KÖPEK FACİASI

16.11.2025 06:05 · HATİPOĞLU URFA'YA GELDİ

16.11.2025 05:53 · URFA'DA BİR ARAÇ DAHA YANDI

16.11.2025 05:51 · URFA'DA BİR ARAÇ DAHA YANDI

16.11.2025 05:30 · URFA'YA YILIN İLK KARI DÜŞTÜ

16.11.2025 05:26 · URFA'YA YILIN İLK KARI DÜŞTÜ

16.11.2025 05:11 · AKIL ALMAZ İŞKENCE İDDİASI

16.11.2025 05:07 · AKIL ALMAZ İŞKENCE İDDİASI

16.11.2025 02:23 · BAKAN YARDIMCISI URFA'DA

16.11.2025 02:21 · BAKAN YARDIMCISI URFA'DA

16.11.2025 02:08 · URFA'DA BAŞIBOŞ KÖPEK FACİASI

15.11.2025 02:31 · HALİLİYE'DE FACİA SON ANDA ÖNLENDİ

15.11.2025 02:27 · HALİLİYE'DE FACİA SON ANDA ÖNLENDİ

15.11.2025 01:50 · URFA'DA OTOPARK KAVGASI

15.11.2025 01:48 · URFA'DA OTOPARK KAVGASI

15.11.2025 01:31 · URFA'DA TEHLİKELİ REKABET!

15.11.2025 01:23 · PAZAR GÜNÜ YOLLAR KAPALI

15.11.2025 01:18 · PAZAR GÜNÜ BİRÇOK YOL KAPALI

15.11.2025 01:13 · ÖNCE UYARI SONRA YAĞIŞ GELDİ

15.11.2025 01:10 · ÖNCE UYARI SONRA YAĞIŞ GELDİ

15.11.2025 01:06 · ÖNCE UYARI SONRA YAĞIŞ GELDİ

15.11.2025 00:56 · ÇİFTÇİ'NİN TAVRI TARTIŞMA TARATTI

15.11.2025 00:14 · TOZDAN GÖZ GÖZÜ GÖRMÜYOR!

15.11.2025 00:10 · TOZDAN GÖZ GÖZÜ GÖRMÜYOR!

15.11.2025 00:06 · 8 TANESİ POZİTİF ÇIKTI

15.11.2025 00:01 · 8 TANESİ POZİTİF ÇIKTI

14.11.2025 06:38 · URFA'DA OPERASYONLAR DURMUYOR

14.11.2025 05:53 · VALİLİK HAREKETE GEÇTİ

14.11.2025 05:48 · URFA'DA SİLAHLAR BİR TÜRLÜ SUSMUYOR

14.11.2025 05:25 · VALİLİK UYARDI,GELİYOR

14.11.2025 04:54 · MAÇIN URFA'DA OYNANMA İHTİMALİ ARTTI

14.11.2025 04:51 · MAÇIN URFA'DA OYNANMA İHTİMALİ ARTTI

14.11.2025 02:55 · VALİLİK HAREKETE GEÇTİ

14.11.2025 01:46 · URFA'DA SİLAHLAR BİR TÜRLÜ SUSMUYOR

14.11.2025 01:40 · URFA'DAKİ VAHŞETTE YENİ DETAY!

14.11.2025 01:02 · URFALI'LAR DİKKAT,ZAM GELİYOR!

14.11.2025 00:41 · URFA'DA OPERASYONLAR DURMUYOR

13.11.2025 08:51 · EHLİYETİ YENİLEMEYENLERE ÇİFTE CEZA


Flash Haber

MEHMET EKİNCİ DE MKYK'DA

 MKYK’da Şanlıurfa’nın tecrübeli siyasetçilerden Mehmet Ekinci de yer aldı.

Köşe Yazarları

Mustafa ARISÜT

 

Ali ÇİZMECİOĞLU

 

Erkan GÖNCÜ

 

Osman Ataman BİNER

 

Beyhan KOCAMANEL

 

İmam Hüseyin SAVAŞ

 

Op.Dr.Yusuf Vehbi OCAK

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

Anasayfa     Günün Haberleri     Sitene Ekle     Urfapress Tv     Yazarlar     Foto Galeri     Künye     İletişim  

  17 Kasım 2025