Anasayfa     Günün Haberleri     Urfapress Tv     Yazarlar     Foto Galeri     Künye     İletişim  

  25 Şubat 2026

   URFA'LILAR DİKKAT!   ABDULLAH BALAK ANILIYOR   ABDULLAH BALAK ANILIYOR   1 MART'A HAZIRLIKLI OLUN   1 MART'A HAZIRLIKLI OLUN   URFA'DA BOŞANMA SAYISI BELLİ OLDU   URFA'DA BOŞANMA SAYISI BELLİ OLDU   O LİSTEDE URFA DA VAR   O LİSTEDE URFA DA VAR   AKARYAKIT FİYATLARI PATLADI!   AKARYAKIT FİYATLARI PATLADI!   YİNE URFA ESKİ HAMAM ESKİ TAS!  


Site İçi Arama

Röportaj

ACILAR HALA TAZE

 Asrın felaketi olarak nitelendirilen 6 Şubat depremlerinin üzerinden neredeyse iki yıl geçti. Şanlıurfa dahil 11 ili vuran bu felaket, milyonlarca vatandaşı etkilerken, on binlerce vatandaşın hayatını kaybetmesine neden olmuştu.

Anket
URFASPOR 1.LİG'E ÇIKARMI?
EVET
HAYIR

Günün Manşetleri

AKARYAKIT FİYATLARI PATLADI!

 VATANDAŞLARDAN TRAFİĞE TEPKİ

 URFA'DA YAKALANDILAR

 O LİSTEDE URFA DA VAR

 URFA'DA YAKALANDILAR

 URFA'DA BOŞANMA SAYISI BELLİ OLDU

 YİNE URFA ESKİ HAMAM ESKİ TAS!

 ABDULLAH BALAK ANILIYOR

 VATANDAŞLARDAN TRAFİĞE TEPKİ

 YİNE URFA ESKİ HAMAM ESKİ TAS!

Günün Fotoğrafı

Önemli Linkler

Hava Durumu

URFES'te Urfa Yemekleri Sunumu

07 Ekim 2018 00:03
Şanlıurfa ile özdeşmiş olan İsotu tüm dünyaya duyurmak için bu yıl ikincisi düzenlenen Urfa İsot Festivali, İsot yemekleri programı ile devam etti. 36 çeşit İsot yemeğinin sunulduğu program renkli gösterilere sahne oldu.
Şanlıurfa ile özdeşmiş olan İsotu tüm dünyaya duyurmak için bu yıl ikincisi düzenlenen Urfa İsot Festivali, İsot yemekleri programı ile devam etti. 36 çeşit İsot yemeğinin sunulduğu program renkli gösterilere ve damak tadına hitap ederken festivale katılan vatandaşlar yemekleri tatma imkânı buldu.

Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl ikincisi düzenlenen İsot Festivali devam ediyor. Buluşmaların Cumhuriyet tesislerindeki adreslerinde bu kez isot yemeklerinin sunumu yapıldı.

Yerli ve ulusal bir çok yayın kuruluşunun katıldığı programda bir açıklama yapan Başkan Nihat Çiftçi, “İsot’u Şanlıurfa’da bir mutfak öğesi olarak ve gastronominin hammaddesi olarak görüyoruz. Şanlıurfa’nın 12 bin yıllık mutfağına en büyük lezzeti katan İsottur. İsot bizim için bir kültür öğesi, sebebi ise özellikle Eylül ayından Ekim sonuna kadar her evde bir canlılık var, her evde bir faaliyet var. Tarlada hasat edilmiş İsot bu defa kadınlarımızın elinde güzel bir şekilde işlenilmeye başlayarak parçalanıyor, ardından evlerin damlarında serilerek güneşte kurutulmaya bırakılır. Ardından Karacadağ Bazaltından yapılmış oyuklu tezgâhlarda ahşaptan yapılmış tokmaklarla bunu parçalarlar daha sonra zeytinyağı ile harmanlayıp demlenmeye bırakılırlar. Ardından elde edilen isotlar tarihi İpekyolu pazarında bulunan İsotçular çarşısında gelen misafirler için paketlenir ve en güzel parçamız olan mutfağımızda yer alır. Yemeklerimiz ise sabah kahvaltıdan tutun gece yemiş olduğumuz çiğ köfteye kadar tüm yemeklerimizde kullanılır” diye konuştu.

Ardından yemekler katılım gösteren vatandaşlara sunuldu. İsottan yapılan her türlü yemeği tatma imkânı bulan vatandaşlar Şanlıurfa'da böylesine bir festival yaptıkları için Büyükşehir Belediye Başkanı Nihat Çiftçi'ye teşekkür etti.

URFAPRESS.NET

Yorum Ekle

Arkadaşına Gönder

Yazdır

Bu Kategorideki Diğer Haber Başlıkları

25.02.2026 07:00 · URFA'LILAR DİKKAT!

25.02.2026 06:04 · URFA'DA BOŞANMA SAYISI BELLİ OLDU

25.02.2026 05:57 · O LİSTEDE URFA DA VAR

25.02.2026 05:30 · YİNE URFA ESKİ HAMAM ESKİ TAS!

25.02.2026 05:13 · URFA'DA YAKALANDILAR

25.02.2026 04:58 · VATANDAŞLARDAN TRAFİĞE TEPKİ

25.02.2026 04:49 · AKARYAKIT FİYATLARI PATLADI!

25.02.2026 04:23 · 1 MART'A HAZIRLIKLI OLUN

25.02.2026 04:07 · URFA'DA BOŞANMA SAYISI BELLİ OLDU

25.02.2026 04:00 · O LİSTEDE URFA DA VAR

25.02.2026 03:34 · ABDULLAH BALAK ANILIYOR

25.02.2026 03:28 · YİNE URFA ESKİ HAMAM ESKİ TAS!

24.02.2026 05:34 · URFA'YA KARA TREN GELDİ

24.02.2026 05:25 · ŞEHRİN ÜSTÜNDEKİ KALIN GÖLGE

24.02.2026 05:18 · AK Parti'de Urfa'ya ABİ Arayışı

24.02.2026 04:48 · HALK OTOBÜSÜ RİNGE DÖNDÜ!

24.02.2026 04:35 · ARSLAN GİTTİ TAŞKIN GELDİ!

24.02.2026 04:33 · ARSLAN GİTTİ TAŞKIN GELDİ!

24.02.2026 04:16 · TEPKİLER ARTARAK DEVAM EDİYOR

24.02.2026 03:45 · RAYLI SİSTEME ONAY ÇIKTI

24.02.2026 02:22 · ŞEHRİN ÜSTÜNDEKİ KALIN GÖLGE

24.02.2026 02:00 · RAMAZANDA OLAYLAR BİTMİYOR

23.02.2026 05:36 · URFA'DA ÇOK ÖNEMLİ OPERASYON

23.02.2026 05:33 · URFA'DA ÇOK ÖNEMLİ OPERASYON

23.02.2026 04:47 · İFTAR ÖNCESİ BÜYÜK KAVGA

23.02.2026 04:45 · İFTAR ÖNCESİ BÜYÜK KAVGA

23.02.2026 04:42 · URFASPOR SAHASINDA 3 PUAN VERDİ

23.02.2026 04:38 · URFASPOR SAHASINDA 3 PUAN VERDİ

22.02.2026 06:21 · URFA CESUR YOLLARA VEDA ETTİ

22.02.2026 05:42 · Urfa'daki Kazada 4 Kişi Yaralandı

22.02.2026 05:12 · HALİLİYE'DE BİR EV YANDI

22.02.2026 05:01 · GÜZELGÖZ AİLESİ KAZA GEÇİRDİ

22.02.2026 04:56 · GÜZELGÖZ AİLESİ KAZA GEÇİRDİ

22.02.2026 04:27 · URFA CESUR YOLLARA VEDA ETTİ

22.02.2026 03:44 · URFA'DAKİ KAZADA 4 KİŞİ YARALANDI

22.02.2026 03:28 · DÜZENLEME ÇALIŞMALARI TAMAMLANDI

22.02.2026 03:17 · URFA'NIN GÖBEĞİNDE KAZA

22.02.2026 03:09 · HALİLİYE'DE BİR EV YANDI

22.02.2026 02:31 · URFA'DA BİR KORKUNÇ KAZA DAHA

21.02.2026 04:34 · O CİNAYET AYDINLANDI

21.02.2026 04:15 · URFA SAVAŞ ALANINA DÖNDÜ

21.02.2026 03:19 · URFA'YA HUZUREVİ YAPILIYOR

21.02.2026 03:16 · URFA'YA HUZUREVİ YAPILIYOR

21.02.2026 01:36 · HALİLİYE'DE ARAÇ TAKLA ATTI

21.02.2026 01:32 · O CİNAYET AYDINLANDI

21.02.2026 01:25 · URFA'DAKİ FACİADA 2 ÇOCUK ÖLDÜ

20.02.2026 05:19 · 17 YAŞINDAKİ GENÇ KENDİNİ ASTI

20.02.2026 05:07 · 7 MİLYOLUK ALTIN ELE GEÇİRİLDİ

20.02.2026 05:00 · OCAK AYINDA 100 BİN KİŞİ UÇTU

20.02.2026 04:50 · GENÇ ADAM ARACINDA İNTİHAR ETTİ


Flash Haber

YİNE URFA ESKİ HAMAM ESKİ TAS!

 Özellikle Bamyasuyu Caddesi, Atatürk Bulvarı, Balıklıgöl çevresindeki bağlantı yollarında trafik zaman zaman durma noktasına geldi.

Köşe Yazarları

Mustafa ARISÜT

 

İmam Hüseyin SAVAŞ

 

Ali ÇİZMECİOĞLU

 

Osman Ataman BİNER

 

Beyhan KOCAMANEL

 

Erkan GÖNCÜ

 

Op.Dr.Yusuf Vehbi OCAK

 

MEHMET CANBEYLİ

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

Anasayfa     Günün Haberleri     Sitene Ekle     Urfapress Tv     Yazarlar     Foto Galeri     Künye     İletişim  

  25 Şubat 2026