Anasayfa     Günün Haberleri     Urfapress Tv     Yazarlar     Foto Galeri     Künye     İletişim  

  18 Nisan 2026

   URFASPOR KRİTİK PAZAR'A HAZIRLANIYOR   URFASPOR KRİTİK PAZAR'A HAZIRLANIYOR   KUTSAL YOLCULUKLAR BAŞLADI   KUTSAL YOLCULUKLAR BAŞLADI   OKUL GÜVENLİĞİ   OKUL GÜVENLİĞİ   BÜYÜK KAVGADA KAN DÖKÜLDÜ   BÜYÜK KAVGADA KAN DÖKÜLDÜ   UCUZ ATLATTILAR   UCUZ ATLATTILAR   REKOR KAR GETİRDİ   REKOR KAR GETİRDİ  


Site İçi Arama

Röportaj

ACILAR HALA TAZE

 Asrın felaketi olarak nitelendirilen 6 Şubat depremlerinin üzerinden neredeyse iki yıl geçti. Şanlıurfa dahil 11 ili vuran bu felaket, milyonlarca vatandaşı etkilerken, on binlerce vatandaşın hayatını kaybetmesine neden olmuştu.

Anket
URFASPOR 1.LİG'E ÇIKARMI?
EVET
HAYIR

Günün Manşetleri

KUTSAL YOLCULUKLAR BAŞLADI

 BÜYÜK KAVGADA KAN DÖKÜLDÜ

 PETROL ÇAKILDI,ALTIN YÜKSELDİ

 PETROL ÇAKILDI ALTIN YÜKSELDİ

 REKOR KAR GETİRDİ

 BÜYÜK KAVGADA KAN DÖKÜLDÜ

 PETROL ÇAKILDI ALTIN YÜKSELDİ

 YAĞIŞLARA HAZIRLIKLI OLUN

 YAĞIŞLARA HAZIRLIKLI OLUN

 UCUZ ATLATTILAR

Günün Fotoğrafı

Önemli Linkler

Hava Durumu

URFES'te Urfa Yemekleri Sunumu

07 Ekim 2018 00:03
Şanlıurfa ile özdeşmiş olan İsotu tüm dünyaya duyurmak için bu yıl ikincisi düzenlenen Urfa İsot Festivali, İsot yemekleri programı ile devam etti. 36 çeşit İsot yemeğinin sunulduğu program renkli gösterilere sahne oldu.
Şanlıurfa ile özdeşmiş olan İsotu tüm dünyaya duyurmak için bu yıl ikincisi düzenlenen Urfa İsot Festivali, İsot yemekleri programı ile devam etti. 36 çeşit İsot yemeğinin sunulduğu program renkli gösterilere ve damak tadına hitap ederken festivale katılan vatandaşlar yemekleri tatma imkânı buldu.

Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl ikincisi düzenlenen İsot Festivali devam ediyor. Buluşmaların Cumhuriyet tesislerindeki adreslerinde bu kez isot yemeklerinin sunumu yapıldı.

Yerli ve ulusal bir çok yayın kuruluşunun katıldığı programda bir açıklama yapan Başkan Nihat Çiftçi, “İsot’u Şanlıurfa’da bir mutfak öğesi olarak ve gastronominin hammaddesi olarak görüyoruz. Şanlıurfa’nın 12 bin yıllık mutfağına en büyük lezzeti katan İsottur. İsot bizim için bir kültür öğesi, sebebi ise özellikle Eylül ayından Ekim sonuna kadar her evde bir canlılık var, her evde bir faaliyet var. Tarlada hasat edilmiş İsot bu defa kadınlarımızın elinde güzel bir şekilde işlenilmeye başlayarak parçalanıyor, ardından evlerin damlarında serilerek güneşte kurutulmaya bırakılır. Ardından Karacadağ Bazaltından yapılmış oyuklu tezgâhlarda ahşaptan yapılmış tokmaklarla bunu parçalarlar daha sonra zeytinyağı ile harmanlayıp demlenmeye bırakılırlar. Ardından elde edilen isotlar tarihi İpekyolu pazarında bulunan İsotçular çarşısında gelen misafirler için paketlenir ve en güzel parçamız olan mutfağımızda yer alır. Yemeklerimiz ise sabah kahvaltıdan tutun gece yemiş olduğumuz çiğ köfteye kadar tüm yemeklerimizde kullanılır” diye konuştu.

Ardından yemekler katılım gösteren vatandaşlara sunuldu. İsottan yapılan her türlü yemeği tatma imkânı bulan vatandaşlar Şanlıurfa'da böylesine bir festival yaptıkları için Büyükşehir Belediye Başkanı Nihat Çiftçi'ye teşekkür etti.

URFAPRESS.NET

Yorum Ekle

Arkadaşına Gönder

Yazdır

Bu Kategorideki Diğer Haber Başlıkları

18.04.2026 07:50 · URFASPOR KRİTİK PAZAR'A HAZIRLANIYOR

18.04.2026 07:25 · KUTSAL YOLCULUKLAR BAŞLADI

18.04.2026 07:24 · KUTSAL YOLCULUKLAR BAŞLADI

18.04.2026 07:17 · OKUL GÜVENLİĞİ

18.04.2026 07:11 · BÜYÜK KAVGADA KAN DÖKÜLDÜ

18.04.2026 06:50 · REKOR KAR GETİRDİ

18.04.2026 06:36 · PETROL ÇAKILDI ALTIN YÜKSELDİ

18.04.2026 04:06 · UCUZ ATLATTILAR

18.04.2026 03:45 · YAĞIŞLARA HAZIRLIKLI OLUN

18.04.2026 03:15 · OKUL GÜVENLİĞİ

16.04.2026 06:36 · URFA'DA SENDİKALAR HAREKETE GEÇTİ

16.04.2026 06:25 · URFA'DA SENDİKALAR HAREKETE GEÇTİ

16.04.2026 06:20 · VALİ ŞILDAK DA KATILACAK

16.04.2026 06:15 · TELEGRAM MERCEK ALTINA ALINDI

16.04.2026 04:43 · SAĞLIK MERKEZLERİNE TEPKİ

14.04.2026 07:24 · OTOBÜSLERDE İKRAMLAR KALKIYOR

14.04.2026 06:45 · ALT GEÇİTTEKİ KAZADA YARALILAR VAR

14.04.2026 06:32 · URFA'DA SAHTE PARA ARTIYOR

14.04.2026 06:30 · URFA'DA SAHTE PARA ARTIYOR

14.04.2026 04:19 · URFA'DA ALTIN FİYATLARI YÜKSELİŞTE

14.04.2026 03:06 · URFA'DA AKARYAKITTA DEV İNDİRİM

13.04.2026 04:30 · URFA'DA BİR GENÇ KIZ İNTİHAR ETTİ

13.04.2026 04:18 · GENÇ ADAM BIÇAKLANARAK ÖLDÜRÜLDÜ

13.04.2026 04:15 · ARAÇ ŞARAMPOLE UÇTU

13.04.2026 03:51 · TİCARİ ARAÇ MARKETE GİRDİ!

13.04.2026 03:44 · OTOMOBİL BARİYERLERE DALDI

13.04.2026 03:33 · URFASPOR KASTAMONU'YU 5'LEDİ

13.04.2026 03:25 · URFASPOR KASTAMONU'YU 5'LEDİ

13.04.2026 03:21 · GENÇ ADAM BIÇAKLANARAK ÖLDÜRÜLDÜ

13.04.2026 02:57 · URFA TRAFİĞİNDE YOL VERME KAVGASI

13.04.2026 02:08 · GALATASARAY SAHASINDA PUANLAR VERDİ

12.04.2026 02:41 · SOKAK ORTASINDA DEHŞET

12.04.2026 02:38 · SOKAK ORTASINDA DEHŞET

11.04.2026 06:28 · 11 NİSAN'A ÖZEL KONSER

11.04.2026 06:14 · ÜST GEÇİTTEN ATLADI

11.04.2026 06:06 · URFASPOR'UN MAÇI PAZAR GÜNÜ

11.04.2026 05:58 · İŞTE MERAK EDİLEN SORUNUN CEVABI

11.04.2026 05:55 · İŞTE MERAK EDİLEN SORUNUN CEVABI

11.04.2026 04:57 · URFA'DA BİR GENÇ ÖLÜ BULUNDU

11.04.2026 03:50 · CİĞER KEBABI DİYARBAKIR'IN DEĞİLDİR

09.04.2026 07:30 · 10 NİSAN'A DİKKAT!

09.04.2026 07:16 · OTOMOBİL SULAMA KANALINA UÇTU

09.04.2026 07:13 · OTOMOBİL SULAMA KANALINA UÇTU

09.04.2026 07:11 · URFA GÜNE KORKUNÇ OLAYLA BAŞLADI

09.04.2026 07:04 · URFA GÜNE KORKUNÇ OLAYLA BAŞLADI

09.04.2026 07:02 · URFA GÜNE KORKUNÇ OLAYLA BAŞLADI

09.04.2026 06:59 · ÇOK SAYIDA YARALI VAR

09.04.2026 06:51 · ANKARA'DA BULUŞTULAR

08.04.2026 05:55 · YEŞİLAY BÜYÜKŞEHİR İŞBİRLİĞİ

08.04.2026 05:32 · 15 YAŞINDAKİ GENÇ İNTİHAR ETTİ


Flash Haber

PETROL ÇAKILDI ALTIN YÜKSELDİ

 İran’ın Hürmüz Boğazı’nı yaklaşık 1,5 ay sonra yeniden ticari gemi geçişine açması, küresel piyasalarda dengeleri değiştirdi.

Köşe Yazarları

İmam Hüseyin SAVAŞ

 

Mustafa ARISÜT

 

Ali ÇİZMECİOĞLU

 

Osman Ataman BİNER

 

Beyhan KOCAMANEL

 

Erkan GÖNCÜ

 

Op.Dr.Yusuf Vehbi OCAK

 

MEHMET CANBEYLİ

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

Anasayfa     Günün Haberleri     Sitene Ekle     Urfapress Tv     Yazarlar     Foto Galeri     Künye     İletişim  

  18 Nisan 2026