Anasayfa     Günün Haberleri     Urfapress Tv     Yazarlar     Foto Galeri     Künye     İletişim  

  10 Aralık 2025

   TAPUDA VEKALET SİSTEMİ DEĞİŞTİ   TAPUDA VEKALET SİSTEMİ DEĞİŞTİ   KİMLİĞİNİZİ SAKIN VERMEYİN   KİMLİĞİNİZİ SAKIN VERMEYİN   O SALDIRGANLARDAN 4'Ü YAKALANDI   O SALDIRGANLARDAN 4'Ü YAKALANDI   KARAKÖPRÜ'DE OLAYSIZ GÜN YOK!   KARAKÖPRÜ'DE OLAYSIZ GÜN YOK!   TAPU SAHİPLERİ DİKKAT!   TAPU SAHİPLERİ DİKKAT!   URFA UÇAKLARI GERİ DÖNDÜ   URFA UÇAKLARI GERİ DÖNDÜ  


Site İçi Arama

Röportaj

ACILAR HALA TAZE

 Asrın felaketi olarak nitelendirilen 6 Şubat depremlerinin üzerinden neredeyse iki yıl geçti. Şanlıurfa dahil 11 ili vuran bu felaket, milyonlarca vatandaşı etkilerken, on binlerce vatandaşın hayatını kaybetmesine neden olmuştu.

Anket
URFASPOR 1.LİG'E ÇIKARMI?
EVET
HAYIR

Günün Manşetleri

Günün Fotoğrafı

Önemli Linkler

Hava Durumu

URFES'te Urfa Yemekleri Sunumu

07 Ekim 2018 00:03
Şanlıurfa ile özdeşmiş olan İsotu tüm dünyaya duyurmak için bu yıl ikincisi düzenlenen Urfa İsot Festivali, İsot yemekleri programı ile devam etti. 36 çeşit İsot yemeğinin sunulduğu program renkli gösterilere sahne oldu.
Şanlıurfa ile özdeşmiş olan İsotu tüm dünyaya duyurmak için bu yıl ikincisi düzenlenen Urfa İsot Festivali, İsot yemekleri programı ile devam etti. 36 çeşit İsot yemeğinin sunulduğu program renkli gösterilere ve damak tadına hitap ederken festivale katılan vatandaşlar yemekleri tatma imkânı buldu.

Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl ikincisi düzenlenen İsot Festivali devam ediyor. Buluşmaların Cumhuriyet tesislerindeki adreslerinde bu kez isot yemeklerinin sunumu yapıldı.

Yerli ve ulusal bir çok yayın kuruluşunun katıldığı programda bir açıklama yapan Başkan Nihat Çiftçi, “İsot’u Şanlıurfa’da bir mutfak öğesi olarak ve gastronominin hammaddesi olarak görüyoruz. Şanlıurfa’nın 12 bin yıllık mutfağına en büyük lezzeti katan İsottur. İsot bizim için bir kültür öğesi, sebebi ise özellikle Eylül ayından Ekim sonuna kadar her evde bir canlılık var, her evde bir faaliyet var. Tarlada hasat edilmiş İsot bu defa kadınlarımızın elinde güzel bir şekilde işlenilmeye başlayarak parçalanıyor, ardından evlerin damlarında serilerek güneşte kurutulmaya bırakılır. Ardından Karacadağ Bazaltından yapılmış oyuklu tezgâhlarda ahşaptan yapılmış tokmaklarla bunu parçalarlar daha sonra zeytinyağı ile harmanlayıp demlenmeye bırakılırlar. Ardından elde edilen isotlar tarihi İpekyolu pazarında bulunan İsotçular çarşısında gelen misafirler için paketlenir ve en güzel parçamız olan mutfağımızda yer alır. Yemeklerimiz ise sabah kahvaltıdan tutun gece yemiş olduğumuz çiğ köfteye kadar tüm yemeklerimizde kullanılır” diye konuştu.

Ardından yemekler katılım gösteren vatandaşlara sunuldu. İsottan yapılan her türlü yemeği tatma imkânı bulan vatandaşlar Şanlıurfa'da böylesine bir festival yaptıkları için Büyükşehir Belediye Başkanı Nihat Çiftçi'ye teşekkür etti.

URFAPRESS.NET

Yorum Ekle

Arkadaşına Gönder

Yazdır

Bu Kategorideki Diğer Haber Başlıkları

09.12.2025 06:00 · KİMLİĞİNİZİ SAKIN VERMEYİN

09.12.2025 05:57 · KİMLİĞİNİZİ SAKIN VERMEYİN

09.12.2025 05:49 · O SALDIRGANLARDAN 4'Ü YAKALANDI

09.12.2025 05:42 · O SALDIRGANLARDAN 4'Ü YAKALANDI

09.12.2025 03:22 · KARAKÖPRÜ'DE OLAYSIZ GÜN YOK!

09.12.2025 03:19 · KARAKÖPRÜ'DE OLAYSIZ GÜN YOK!

09.12.2025 03:10 · TAPUDA VEKALET SİSTEMİ DEĞİŞTİ

09.12.2025 02:46 · TAPU SAHİPLERİ DİKKAT!

09.12.2025 02:35 · URFA UÇAKLARI GERİ DÖNDÜ

09.12.2025 02:30 · URFA UÇAKLARI GERİ DÖNDÜ

09.12.2025 02:12 · URFA HALKINI ÇILDIRTTILAR

09.12.2025 02:09 · URFA'LI ARTIK ÇİLEDEN ÇIKTI

09.12.2025 01:47 · 13 YAŞINDAKİ ÇOCUK ÖLDÜRÜLDÜ

09.12.2025 01:44 · 13 YAŞINDAKİ ÇOCUK ÖLDÜRÜLDÜ

08.12.2025 07:15 · URFA'DA BİR SİLAHLI KAVGA DAHA!

08.12.2025 07:06 · Suriyeliler Topçu Meydanı'na İndi

08.12.2025 07:01 · KISAS'TA KESİNTİLERE İSYAN

08.12.2025 06:58 · KISAS'TA KESİNTİLERE İSYAN

08.12.2025 06:42 · ZİNCİRLEME KAZADA 3 KİŞİ YARALANDI

08.12.2025 06:39 · ZİNCİRLEME KAZADA 3 KİŞİ YARALANDI

08.12.2025 06:34 · ALTIN FİYALARI YİNE YÜKSELİŞE GEÇTİ

08.12.2025 06:29 · SPOR ZİRVESİ KANAL URFA'DA

08.12.2025 06:27 · SPOR ZİRVESİ BU AKŞAM KANAL URFA'DA

08.12.2025 03:27 · İşte Urfa'daki Suriyelilerin Sayısı

08.12.2025 03:12 · URFA'DA BİR SİLAHLI KAVGA DAHA!

08.12.2025 02:21 · KRİTİK ARTIŞ ARTIYOR

08.12.2025 01:40 · DÜĞÜN SONRASI SİLAHLI KAVGA

07.12.2025 06:51 · URFA'DA BİR ARAÇ DAHA YANDI

07.12.2025 06:41 · Bir Araç Bu Defa da Kuaföre Daldı!

07.12.2025 06:20 · URFA'daki Kazada 2 Genç Öldü

07.12.2025 06:18 · URFA'daki Kazada 2 Genç Öldü

07.12.2025 06:12 · URFASPOR LİDERLİĞE YÜKSELDİ

07.12.2025 06:10 · URFASPOR LİDERLİĞE YÜKSELDİ

07.12.2025 02:13 · CİHAT ARSLAN MAÇI DEĞERLENDİRDİ

06.12.2025 05:42 · URFA'DA BİR GENÇ DAHA İNTİHAR ETTİ

06.12.2025 05:20 · SİGARA VE ALKOLE ZAM GELİYOR

06.12.2025 05:11 · SABRİ DİŞLİ'YE TEŞEKKÜR PLAKETİ

06.12.2025 04:57 · KÖPRÜLÜ KAVŞAKTA BİR KAZA DAHA!

06.12.2025 04:50 · BARZANİ'Yİ KİM DAVET ETTİ?

06.12.2025 04:42 · URFA'DAKİ BEKÇİLER NEREDE

06.12.2025 04:27 · URFA'DA BÜYÜK UYGULAMA

06.12.2025 04:21 · CEZAEVİNDE SKANDAL İDDİALAR

06.12.2025 04:04 · URFASPOR Bugün KARAMAN'la Oynuyor

06.12.2025 04:01 · URFASPOR Bugün KARAMAN'la Oynuyor

06.12.2025 01:46 · HALA GRUPLAR HALİNDE GEZİYORLAR!

05.12.2025 07:34 · URFASPOR YARIN KARAMAN'LA OYNUYOR

05.12.2025 07:27 · URFASPOR'DAN PASSOLİG AÇIKLAMASI

05.12.2025 07:22 · HAL PAZARINDA BIÇAKLAR KONUŞTU

05.12.2025 07:19 · HAL PAZARINDA BIÇAKLAR KONUŞTU

05.12.2025 07:16 · Feci Kazada 12 Kişi Yaralandı


Flash Haber

URFA HALKINI ÇILDIRTTILAR

 Gece saatlerinde bile devam eden kesintiler nedeniyle iki gündür adeta karanlığa mahkum edilen Şanlıurfa’da, deprem veya savaş sonrası izlenimi veren olağanüstü bir durum yaşanıyor...

Köşe Yazarları

İmam Hüseyin SAVAŞ

 

Mustafa ARISÜT

 

Erkan GÖNCÜ

 

Osman Ataman BİNER

 

Beyhan KOCAMANEL

 

Ali ÇİZMECİOĞLU

 

Op.Dr.Yusuf Vehbi OCAK

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

Anasayfa     Günün Haberleri     Sitene Ekle     Urfapress Tv     Yazarlar     Foto Galeri     Künye     İletişim  

  10 Aralık 2025