Anasayfa     Günün Haberleri     Urfapress Tv     Yazarlar     Foto Galeri     Künye     İletişim  

  07 Mart 2026

   POLİSTEN OKUL ÇEVRELERİNDE DENETİM   8 MART'TA KADINLARA ÜCRETSİZ   OPERASYONLARA TAM HIZ DEVAM   OPERASYONLARA TAM HIZ DEVAM   URFASPOR-ANKARAGÜCÜ MAÇI BUGÜN   URFASPOR-ANKARAGÜCÜ MAÇI BUGÜN   URFA'LI ÇELİK YUMRUK İTALYA YOLUNDA   URFA'LI ÇELİK YUMRUK İTALYA YOLUNDA   YANAN ARAÇTA CAN KAYBI YOK   YANAN ARAÇTA CAN KAYBI YOK   SALİH AYHAN URFA'DA ÖZLEM GİDERDİ   İPEKYOL MEDYA'YI ZİYARET ETTİLER  


Site İçi Arama

Röportaj

ACILAR HALA TAZE

 Asrın felaketi olarak nitelendirilen 6 Şubat depremlerinin üzerinden neredeyse iki yıl geçti. Şanlıurfa dahil 11 ili vuran bu felaket, milyonlarca vatandaşı etkilerken, on binlerce vatandaşın hayatını kaybetmesine neden olmuştu.

Anket
URFASPOR 1.LİG'E ÇIKARMI?
EVET
HAYIR

Günün Manşetleri

TEDBİRİNİZİ ALIN

 8 MART'TA KADINLARA ÜCRETSİZ

 İPEKYOL MEDYA'YI ZİYARET ETTİLER

 URFASPOR-ANKARAGÜCÜ MAÇI BUGÜN

 SALİH AYHAN URFA'DA ÖZLEM GİDERDİ

 URFA'LI ÇELİK YUMRUK İTALYA YOLUNDA

 125 BİN ZEYTİN FİDANI

 TEDBİRİNİZİ ALIN

 OPERASYONLARA TAM HIZ DEVAM

 125 BİN ZEYTİN FİDANI

Günün Fotoğrafı

Önemli Linkler

Hava Durumu

URFES'te Urfa Yemekleri Sunumu

07 Ekim 2018 00:03
Şanlıurfa ile özdeşmiş olan İsotu tüm dünyaya duyurmak için bu yıl ikincisi düzenlenen Urfa İsot Festivali, İsot yemekleri programı ile devam etti. 36 çeşit İsot yemeğinin sunulduğu program renkli gösterilere sahne oldu.
Şanlıurfa ile özdeşmiş olan İsotu tüm dünyaya duyurmak için bu yıl ikincisi düzenlenen Urfa İsot Festivali, İsot yemekleri programı ile devam etti. 36 çeşit İsot yemeğinin sunulduğu program renkli gösterilere ve damak tadına hitap ederken festivale katılan vatandaşlar yemekleri tatma imkânı buldu.

Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl ikincisi düzenlenen İsot Festivali devam ediyor. Buluşmaların Cumhuriyet tesislerindeki adreslerinde bu kez isot yemeklerinin sunumu yapıldı.

Yerli ve ulusal bir çok yayın kuruluşunun katıldığı programda bir açıklama yapan Başkan Nihat Çiftçi, “İsot’u Şanlıurfa’da bir mutfak öğesi olarak ve gastronominin hammaddesi olarak görüyoruz. Şanlıurfa’nın 12 bin yıllık mutfağına en büyük lezzeti katan İsottur. İsot bizim için bir kültür öğesi, sebebi ise özellikle Eylül ayından Ekim sonuna kadar her evde bir canlılık var, her evde bir faaliyet var. Tarlada hasat edilmiş İsot bu defa kadınlarımızın elinde güzel bir şekilde işlenilmeye başlayarak parçalanıyor, ardından evlerin damlarında serilerek güneşte kurutulmaya bırakılır. Ardından Karacadağ Bazaltından yapılmış oyuklu tezgâhlarda ahşaptan yapılmış tokmaklarla bunu parçalarlar daha sonra zeytinyağı ile harmanlayıp demlenmeye bırakılırlar. Ardından elde edilen isotlar tarihi İpekyolu pazarında bulunan İsotçular çarşısında gelen misafirler için paketlenir ve en güzel parçamız olan mutfağımızda yer alır. Yemeklerimiz ise sabah kahvaltıdan tutun gece yemiş olduğumuz çiğ köfteye kadar tüm yemeklerimizde kullanılır” diye konuştu.

Ardından yemekler katılım gösteren vatandaşlara sunuldu. İsottan yapılan her türlü yemeği tatma imkânı bulan vatandaşlar Şanlıurfa'da böylesine bir festival yaptıkları için Büyükşehir Belediye Başkanı Nihat Çiftçi'ye teşekkür etti.

URFAPRESS.NET

Yorum Ekle

Arkadaşına Gönder

Yazdır

Bu Kategorideki Diğer Haber Başlıkları

07.03.2026 06:40 · OPERASYONLARA TAM HIZ DEVAM

07.03.2026 06:15 · YANAN ARAÇTA CAN KAYBI YOK

07.03.2026 06:12 · SALİH AYHAN URFA'DA ÖZLEM GİDERDİ

07.03.2026 06:10 · İPEKYOL MEDYA'YI ZİYARET ETTİLER

07.03.2026 05:48 · SALİH AYHAN URFA'DA ÖZLEM GİDERDİ

07.03.2026 05:37 · TEDBİRİNİZİ ALIN

07.03.2026 05:35 · TEDBİRİNİZİ ALIN

07.03.2026 05:29 · 125 BİN ZEYTİN FİDANI

07.03.2026 04:43 · 8 MART'TA KADINLARA ÜCRETSİZ

07.03.2026 04:35 · URFASPOR-ANKARAGÜCÜ MAÇI BUGÜN

07.03.2026 04:30 · URFA'LI ÇELİK YUMRUK İTALYA YOLUNDA

07.03.2026 03:47 · POLİSTEN OKUL ÇEVRELERİNDE DENETİM

07.03.2026 03:37 · OPERASYONLARA TAM HIZ DEVAM

07.03.2026 03:18 · YANAN ARAÇTA CAN KAYBI YOK

06.03.2026 06:54 · HALİLİYE'DE 5 TON BOZUK GIDA!

06.03.2026 06:52 · HALİLİYE'DE 5 TON BOZUK GIDA!

06.03.2026 06:42 · 65 YAŞ ÜSTÜ VATANDAŞTAN TEPKİ

06.03.2026 06:30 · APP PLAKA KULLANANLAR YANDI!

06.03.2026 06:12 · BAŞINDAN VURULMUŞ HALDE BULUNDU

06.03.2026 06:07 · BAŞINDAN VURULMUŞ HALDE BULUNDU

06.03.2026 06:02 · GENÇ KIZ BALKONDAN DÜŞTÜ

06.03.2026 06:00 · HASTANENİN ÖNÜNDE KAZA YAPTI

06.03.2026 05:58 · HASTANENİN ÖNÜNDE KAZA YAPTI

06.03.2026 05:19 · URFA'DA BUGÜN ALTIN FİYATLARI

06.03.2026 03:39 · 65 YAŞ ÜSTÜ VATANDAŞTAN TEPKİ

05.03.2026 07:10 · URFASPOR ANKARAGÜCÜNE HAZIRLANIYOR

05.03.2026 06:56 · URFA'DA BUGÜN ALTIN FİYATLARI

05.03.2026 06:39 · OTOBÜS ŞOFÖRLERİ BIÇAKLARI ÇEKTİ!

05.03.2026 05:54 · URFA'DA BUGÜN ALTIN FİYATLARI

05.03.2026 04:42 · OTOBÜS ŞOFÖRLERİ BIÇAKLARI ÇEKTİ!

05.03.2026 04:32 · KADIN HIRSIZLARA DİKKAT

04.03.2026 06:28 · URFA'DA YİNE SİLAHLAR KONUŞTU

04.03.2026 06:22 · CESEDİN BAŞINDA İFTAR AÇTILAR!

04.03.2026 06:12 · CİNSEL SUÇLARDAN ARANIYORDU

04.03.2026 06:06 · SAYILARI BELLİ OLDU

04.03.2026 05:11 · EVİNDE ÖLÜ OLARAK BULUNDU

04.03.2026 05:09 · EVİNDE ÖLÜ OLARAK BULUNDU

04.03.2026 05:03 · TEFECİLERE BÜYÜK OPERASYON

04.03.2026 03:46 · 4. KATTAN ATLAYARAK İNTİHAR ETTİ

04.03.2026 03:24 · CESEDİN BAŞINDA İFTAR AÇTILAR!

04.03.2026 03:00 · KİRA ORANLARI BELLİ OLDU

03.03.2026 05:47 · URFA'DA AKARYAKIT KUYRUĞU OLUŞTU

03.03.2026 05:45 · URFA'NIN M.VEKİLİ SAYISI YÜKSELDİ

03.03.2026 05:36 · URFA İLK 10'A GİRDİ

03.03.2026 05:29 · BELEDİYE BAŞKANI TUTUKLANDI

03.03.2026 05:15 · URFA'DA AKARYAKIT KUYRUĞU OLUŞTU

03.03.2026 05:13 · URFA'DA AKARYAKIT KUYRUĞU OLUŞTU

03.03.2026 05:06 · PİYASALAR KARARSIZ

03.03.2026 04:44 · SALİH AYHAN URFA'YA GELİYOR

02.03.2026 05:47 · URFA'YI DA UYARDILAR


Flash Haber

SALİH AYHAN URFA'DA ÖZLEM GİDERDİ

 Milli Savunma Bakan Yardımcısı ve Şanlıurfa eski Valisi Salih Ayhan, bir dizi temaslarda bulunmak üzere geldiği Şanlıurfa’da Vali Hasan Şıldak’ı makamında ziyaret etti.

Köşe Yazarları

Mustafa ARISÜT

 

İmam Hüseyin SAVAŞ

 

Ali ÇİZMECİOĞLU

 

Osman Ataman BİNER

 

Beyhan KOCAMANEL

 

Erkan GÖNCÜ

 

Op.Dr.Yusuf Vehbi OCAK

 

MEHMET CANBEYLİ

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

DENEME

 

Anasayfa     Günün Haberleri     Sitene Ekle     Urfapress Tv     Yazarlar     Foto Galeri     Künye     İletişim  

  07 Mart 2026